CLUSIER x Barista: Le café le plus élégant de Montréal
Peu de choses sont comparables au plaisir des premières gorgées d’un espresso frais – une de ces dites choses seraient sûrement l’essayage d’un complet sur-mesure! Chez CLUSIER vous pouvez vivre les deux expériences simultanément. En effet, nous prenons la mode masculine élégante au sérieux, mais le café lui aussi! Nous mettons énormément de valeur sur les petits plaisirs qu’offre la vie et l’expérience de magasinage chez CLUSIER reflète cette philosophie!
D’Amateurs à Experts
Une journée sans café en est une moins belle; et prendre le temps d’apprécier l’art et le savoir-faire cachés derrière cette boisson la rend encore plus plaisante. Nous avons récemment pu tenir un atelier sur le processus de production des grains de café que nous utilisons pour notre espresso chez CLUSIER avec l’équipe de Barista et d’autres invités spéciaux. Notre aventure de découverte a démystifié les différences entre les grains Arabica et Robusta, les nuances entre les torréfactions de cafés variés (légère, moyenne, brune), ainsi que la technique idéale pour faire les différentes boissons à base d’espresso. Que ce soit un macchiato ou un cappuccino, nous avons raffiné nos façons de faire. Il n’y a rien de mieux que d’être son propre barista!
Café Barista Micro-Torréfacteurs
Maître artisan du café, les spécialistes et les torréfacteurs chez Café Barista sont rapidement devenus une importante influence dans la culture du café montréalais. Que ce soit le processus de prendre de simples grains de café et en faire la boisson parfaite pour se remonter le moral, ou que ce soit leur contribution au partage de connaissances à travers leurs ateliers, Café Barista sont des pionniers dans la revitalisation du café. Tout comme nous visons toujours plus haut pour offrir le meilleur service à la clientèle et la meilleure sélection de vêtements élégants pour hommes, nous voulons aussi offrir un café à la hauteur de nos standards. Chez CLUSIER nous faisons bien plus que simplement servir du café, nous avons pris le temps d’en apprendre les subtilités et nous savons comment le préparer traditionnellement!
La précision de la Rocket R-58
Tout comme un bon complet, l’espresso nécessite de la préparation, une bonne routine et une exécution parfaite. Ceci ne serait pas possible sans les bons instruments. D’où l’importance de la Rocket R-58 – une machine à espresso supérieure – conçue ingénieusement et construite à la main pour vous offrir le corps subtil et la crema soyeuse, propre à l’espresso dont vous rêviez. La Rocket est un équilibre parfait entre les machines commerciales efficaces et durables et les machines domestiques pratiques et ergonomiques. Bref, l’espresso chez CLUSIER est fait avec des méthodes pures et sophistiquées.
Une boutique hors du commun. Un espresso hors du commun. Un duo de l’enfer, Café Barista et la Rocket R-58 permettent l’ultime expérience de café chez CLUSIER!